Á la Carte Μενού

Το a la carte µενού, µας προσφέρει µοντέρνα πιάτα, εµπνευσµένα από την αρχέγονη Ελληνική γαστρονοµία, γαλουχηµένα και εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού Ά la Carte είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με Το Ιδανικό Κρασί

Σαλάτα
Ελληνική Γη

Ελιοσαλάτα

Τυρόπιτα

Ποικιλία Κρεατικών

Μοσχαρίσια Μάγουλα
με πουρέ καπνιστής
μελιτζάνας

Μιλφέιγ

Τάρτα με μπανάνα
και καραμέλα

Κανταΐφι με κρέμα λευκής σοκολάτας και βύσσινο

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνόµωνα να συλλέξουμε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου και τον µαύρο και άγριο χοίρο Ευρυτανίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα θαλασσινά του Αργοσαρωνικού, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας την προσφέρουµε απλόχερα.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι η πρώτη ύλη αποτελεί τη βάση των πετυχηµένων γευστικά συνταγών, έτσι φροντίζουµε να επιλέγουµε πάντα τοπικά και εποχιακά προϊόντα από τους καλύτερους παραγωγούς της Ελλάδας.
Υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών!

Περισσότερα

Κάντε online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05

Á la Carte Μενού

Ψωµί ολικής άλεσης

Χειροποίητες πίττες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Φέτα Αγράφων µε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες Νάξου σε ελαιόλαδο

Τουρτάκι Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίουµε µαρµελάδα ντοµάτας

Ελληνικά όσπρια σιγοµαγειρεµένα στον ξυλόφουρνοµε παλαιωµένο βαλσάµικο, κάρυ και φρέσκα µυρωδικά

Μανίτες στη σχάρα µε φρέσκα αρωµατικά

Λουκουµάδες µε κατσικίσιο τυρί σουσάµι & σορµπέ φρούτα του πάθους

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

Σαρµάδες σε σάλτσα αυγολέµονο

Κουκουναροσαλάτα

Ποικιλία Τυριών

Σαλάτα “ελαίας γη”

Σαλάτα “Ελληνική Γη”

“Χωριάτικη” σαλάτα

Χειροποίητες ταλιατέλες µε θαλασσινά

Χειροποίητες ταλιατέλες µε λαχανικά

Ριζότο θαλασσινών

Ριζότο µε πουρέ κολοκύθας squash και βασιλικό

Ριζότο σαφράν µε γαρίδα

Κριθαρότο µε τσορίθο, γαρίδα & τουίλ παρµεζάνας

Χειροποίητες ταλιατέλες µε µοσχαρίσιαµάγουλα στο ξυλόφουρνο

Μοσχαρίσια µάγουλα σιγοµαγειρεµενο στο ξυλόφουρνοµε αφρό καπνιστής µελιτζάνας

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο,σφραγισµένο µε ζυµάρι

Φιλέτο µοσχαρίσιο

Πικάνια

Σπαλοµπριζόλα – Rib eye

Μπριζολάκια µαύρου χοίρου µε αρωµατικά βότανα

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Βιολογικός κόκκορας µε ελληνικά αρωµατικά βότανα και σάλτσα λεµονάτη

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου

Για 2 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Για 4 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Μπουκίτσες µπακλαβά

«Ελαίας γη» τάρτα λεµόνι µε ξυσµα Lime,φρουτα του δάσους & δυόσµο

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

Καφές Ελληνικός στη χόβολη

Οι Παραγωγοί µας

Η Φιλοσοφία µας

Τουρτάκι Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίου
µε µαρµελάδα ντοµάτας

Ελληνικά όσπρια σιγοµαγειρεµένα στον ξυλόφουρνο
µε παλαιωµένο βαλσάµικο, κάρυ και φρέσκα µυρωδικά

Χειροποίητες ταλιατέλες µε µοσχαρίσια
µάγουλα στο ξυλόφουρνο

Μοσχαρίσια µάγουλα σιγοµαγειρεµενο στο ξυλόφουρνο
µε αφρό καπνιστής µελιτζάνας

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο,
σφραγισµένο µε ζυµάρι

«Ελαίας γη» τάρτα λεµόνι µε ξυσµα Lime,
φρουτα του δάσους & δυόσµο