Á la Carte Μενού

Το a la carte µενού, µας προσφέρει µοντέρνα πιάτα, εµπνευσµένα από την αρχέγονη Ελληνική γαστρονοµία, γαλουχηµένα και εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού Ά la Carte είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με Το Ιδανικό Κρασί

Σαλάτα
Ελληνική Γη

Ελιοσαλάτα

Τυρόπιτα

Ποικιλία Κρεατικών

Μοσχαρίσια Μάγουλα
με πουρέ καπνιστής
μελιτζάνας

Μιλφέιγ

Τάρτα με μπανάνα
και καραμέλα

Κανταΐφι με κρέμα λευκής σοκολάτας και βύσσινο

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνόµωνα να συλλέξουμε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου και τον µαύρο και άγριο χοίρο Ευρυτανίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα θαλασσινά του Αργοσαρωνικού, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας την προσφέρουµε απλόχερα.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι η πρώτη ύλη αποτελεί τη βάση των πετυχηµένων γευστικά συνταγών, έτσι φροντίζουµε να επιλέγουµε πάντα τοπικά και εποχιακά προϊόντα από τους καλύτερους παραγωγούς της Ελλάδας.
Υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών!

Περισσότερα

Κάντε online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05

Á la Carte Μενού

Καρβελάκι ολικής άλεσης

Χειροποίητες πιτούλες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Σούπα τραχανά µε χαλούµι

Φέτα Αγράφων µε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες Νάξου σε ελαιόλαδο

Ελληνικά όσπρια

Τουρτάκι Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίουµε µαρµελάδα ντοµάτας

Τηγανίτα πατάτας µε µανούρι και µαρµελάδα σύκο

Μανίτες στη σχάρα µε φρέσκα αρωµατικά

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

Σαρµάδες µε αµπελόφυλλα σε σάλτσα αυγολέµονο

Κουκουναροσαλάτα

Σαλάτα “ελαίας γη”

Σαλάτα “Ελληνική Γη”

“Χωριάτικη” σαλάτα

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε θαλασσινά

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε λαχανικά

Ριζότο θαλασσινών

Ριζότο µε πουρέ κολοκύθας squash,σπαράγγια, goji berries και baby σπανάκι

Μελιτζάνες γεµιστές µε κινόα, µανιτάρια, ντοµάτα,πιπεριές γκρατινέ και vegan cheddar

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε µοσχαρίσιαµάγουλα στο ξυλόφουρνο

Μοσχαρίσια µάγουλα στο ξυλόφουρνοµε πουρέ καπνιστής µελιτζάνας

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο,σφραγισµένο µε ζυµάρι

Φιλέτο µοσχαρίσιο

Πικάνια

Σπαλοµπριζόλα – Rib eye

Μπριζολάκια µαύρου χοίρου µε αρωµατικά βότανα

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Βιολογικός κόκκορας µε ελληνικά αρωµατικά βότανα και σάλτσα λεµονάτη

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου

Για 2 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Για 4 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Μπουκίτσες µπακλαβά

Ρυζόγαλο µπρουλέ

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

Καφές Ελληνικός στη χόβολη

Οι Παραγωγοί µας

Η Φιλοσοφία µας

Τουρτάκι Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίου
µε µαρµελάδα ντοµάτας

Ριζότο µε πουρέ κολοκύθας squash,
σπαράγγια, goji berries και baby σπανάκι

Μελιτζάνες γεµιστές µε κινόα, µανιτάρια, ντοµάτα,
πιπεριές γκρατινέ και vegan cheddar

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε µοσχαρίσια
µάγουλα στο ξυλόφουρνο

Μοσχαρίσια µάγουλα στο ξυλόφουρνο
µε πουρέ καπνιστής µελιτζάνας

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο,
σφραγισµένο µε ζυµάρι