Á la Carte Μενού

Το a la carte µενού, µας προσφέρει µοντέρνα πιάτα, εµπνευσµένα από την αρχέγονη Ελληνική γαστρονοµία, γαλουχηµένα και εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού Ά la Carte είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

Άρτοι

Ελιόψωµο

€2,50

Ψωµί Καλαµποκιού

€2,50

Χειροποίητες πιτούλες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

€2,50

Συνοδευτικά ντιπ ελιοσαλάτα και ντιπ κατίκι Δοµοκού µε µους κόκκινης πιπεριάς

Σούπες

Μανιταρόσουπα

€6,00

Ορεκτικά

Φέτα Αγράφων µε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

€6,00

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες Νάξου σε ελαιόλαδο

€6,00

Κολοκυθόπιτα

€8,00

Ελληνικά όσπρια

€8,00

Μανίτες στη σχάρα µε φρέσκα αρωµατικά

€10,00

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

€10,00

Τουρτάκι Ελληνικών τυριών ΠΟΠ µε µπισκότο κριθαροκουλούρας

€10,00

Κουκουναροσαλάτα

€12,00

Σιγοµαγειρεµένο χοιρινό στον ξυλόφουρνο σε κρούστα αλατιού µε γλυκοπατάτα και σάλτσα µε Μοσχάτο Λήµνου

€12,00

Σαλάτες

Σαλάτα “ελαίας γη”

€12,00

Πανδαισία φρέσκων λαχανικών µε αρωµατικά, τυροβολιά, παλαιωµένο βαλσάµικο και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα “Ελληνική Γη”

€12,00

Ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριές, πατάτες Νάξου στον ατµό µε µαλακά Ελληνικά τυριά, ελιές καλαµών και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

“Χωριάτικη” σαλάτα

€10,00

Με φέτα Αγράφων, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη και κάπαρη

Μαγειρευτά

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε θαλασσινά ή µε λαχανικά

€22,00

Ριζότο θαλασσινών ή λαχανικών

€18,00

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε µοσχαρίσια µάγουλα στο ξυλόφουρνο

€22,00

Μοσχαρίσια µάγουλα στον ξυλόφουρνο µε πουρέ καπνιστής µελιτζάνας

€22,00

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο, σφραγισµένο µε ζυµάρι

€22,00

Από τα Κάρβουνα

Φιλέτο µοσχαρίσιο

€26,00

Πικάνια

€26,00

Σπαλοµπριζόλα – Rib eye

€24,00

Μοσχαρίσιο Διάφραγµα

€24,00

Μπριζολάκια µαύρου χοίρου

€24,00

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

€24,00

Χοιρινό φιλέτο µαριναρισµένο σε µέλι και σιναπόσπορο

€20,00

Βιολογικός κόκορας αρωµατισµένος µε κίτρο και δεντρολίβανο

€20,00

Μπριζόλα χοιρινή µε αρωµατικά βότανα

€18,00

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι µε κασέρι Λέσβου

€18,00

Μπιφτεκάκια στάκας

€18,00

Καπνιστός γύρος σε φωλιά χωριάτικης ζύµης και σάλτσα Μετσόβόνε

€18,00

Για 2 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

€50,00

Για 4 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

€100,00

Γλυκά

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

€8,00

Τάρτα µε µπανάνα και καραµέλα

€7,00

Δροσερή Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα µε µους γιαουρτιού

€7,00

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

€8,00

Καφές Ελληνικός στη χόβολη

€3,00

Slide Σαλάτα
Ελληνική Γη
Slide Ελιοσαλάτα Slide Τυρόπιτα Slide Ποικιλία Κρεατικών Slide Μοσχαρίσια Μάγουλα
με πουρέ καπνιστής
μελιτζάνας
Slide Μιλφέιγ Slide Τάρτα με μπανάνα
και καραμέλα
Slide Κανταΐφι με κρέμα λευκής σοκολάτας και βύσσινο

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνόµωνα να συλλέξουμε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου και τον µαύρο και άγριο χοίρο Ευρυτανίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα θαλασσινά του Αργοσαρωνικού, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας την προσφέρουµε απλόχερα.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι η πρώτη ύλη αποτελεί τη βάση των πετυχηµένων γευστικά συνταγών, έτσι φροντίζουµε να επιλέγουµε πάντα τοπικά και εποχιακά προϊόντα από τους καλύτερους παραγωγούς της Ελλάδας.
Υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών!

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05