Á la Carte Μενού

Το a la carte µενού, µας προσφέρει πιάτα, εµπνευσµένα από την αρχέγονη Ελληνική γαστρονοµία, γαλουχηµένα και εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού Ά la Carte είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με Το Ιδανικό Κρασί

Κριθαρότο με γαρίδες

Λουκουμάς με κατσικίσιο τυρί και σορμπέ φρούτα τους πάθους

Σπαλομπριζόλα Rib Eye

Ριζότο
Θαλασσινών

Μοσχαρίσια Μάγουλα
με πουρέ καπνιστής
μελιτζάνας

Τραχανότο με κοκκινιστό φιλέτο κόκορα

Ριζότο με σπαράγγια
και αμύγδαλο φυλέ

Κανταΐφι με κρέμα λευκής σοκολάτας και βύσσινο

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνώµονα να συλλέξουµε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου, από τον µαύρο χοίρο Πιερίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα τυριά του Μετσόβου, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας τα προσφέρουµε απλόχερα στο πιάτο.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι η πρώτη ύλη αποτελεί τη βάση των πετυχηµένων γευστικά συνταγών µας, έτσι φροντίζουµε να επιλέγουµε πάντα τοπικά και εποχιακά προϊόντα από παραγωγούς της Ελλάδας.
Υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών!

Περισσότερα

Κάντε online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05

Á la Carte Μενού

Ψωµί ολικής άλεσης

Χειροποίητες πίττες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Φέτα Αγράφων µε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες Νάξου σε ελαιόλαδο

Μους Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο µε chutney ντοµάτας µε βασιλικό

Μανίτες στη σχάρα µε φρέσκα αρωµατικά

Πίτα σχάρας με σπανάκι, μυρώνια, καυκαλίθρες και αρωματικό γιαούρτι

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

Λουκουμάδες κατσικίσιου τυριού με σορμπέ πιπεριάς Φλωρίνης

Ποικιλία Τυριών

Σαλάτα “ελαίας γη”

Σαλάτα “Κρητική γη”

“Χωριάτικη” σαλάτα

Μοσχαρίσια µάγουλα με πουρέ καπνιστής µελιτζάνας

Οσομπούκο με ριζότο και κρόκο Κοζάνης

Μοσχαρίσια short ribs (στηθοπλευρά)με φρέσκο κριθαράκι και λαχανικά

Αρνάκι φρικασέ

Παστιτσάδα με χυλοπίτες

Χειροποίητες ταλιατέλες µε µοσχαρίσια µάγουλασιγοµαγειρεµενα στον ξυλόφουρνο

Κριθαρότο µε φινόκιο, γαρίδες, φέτα και σάλτσα µπισκ

Χειροποίητες ταλιατέλες με θαλασσινά και κρέμα λεμονιού

Ριζοτο µε σπαράγγια, πεστο βασιλικό, αµύγδαλο φυλέ

Φιλέτο µοσχαρίσιο

Σπαλοµπριζόλα – Rib eye

Μοσχαρίσιο διάφραγμα

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Βιολογικός κόκκορας µε ελληνικά αρωµατικά βότανα

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου

Μπριζολάκια χοιρινά

Τόνος στη σχάρα με σαλάτα κινόα

Για 2 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Για 4 άτοµα

Ποικιλία κρεατικών

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Μπουκιές µπακλαβά

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

Καφές Ελληνικός στη χόβολη

Οι Παραγωγοί µας

Η Φιλοσοφία µας

Μοσχαρίσια short ribs (στηθοπλευρά)
με φρέσκο κριθαράκι και λαχανικά

Χειροποίητες ταλιατέλες µε µοσχαρίσια µάγουλα
σιγοµαγειρεµενα στον ξυλόφουρνο