14 Γεύσεις Μενού

Το µενού 14 Γεύσεις µας προσφέρει µοντέρνα πιάτα, εµπνευσµένα από την αρχέγονη Ελληνική γαστρονοµία, γαλουχηµένα και εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού 14 Γεύσεων είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

ΜΕΝΟΥ 14 ΓΕΥΣΕΩΝ
(55€ – 60€ / ΑΤΟΜΟ)

Ορεκτικά

Σούπα βελουτέ λαχανικών µε καπνιστό τυρί και τσιµένι

Καρβελάκι ολικής άλεσης

Χειροποίητες πιτούλες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Τουρτάκι τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίου µε µαρµελάδα ντοµάτας

Ελληνικά όσπρια

Μελιτζανοσαλάτα

Σαλάτα “ελαίας γη”

Τηγανίτα πατάτας µε µανούρι και µαρµελάδα σύκο

Σαρμάδες µε αµπελόφυλλα σε σάλτσα αυγολέµονο

Σορµπέ λεµόνι µε σιρόπι δυόσµου

Επιλογή Κυρίους Πιάτου
(60€ / Άτοµο)

Φιλέτο µοσχαρίσιο

Σπαλοµπριζόλα – Rib eye

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Πικάνια

Επιλογή Κυρίους Πιάτου
(55€ / Άτοµο)

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε θαλασσινά ή µε λαχανικά

Ριζότο θαλασσινών

Ριζότο µε πουρέ κολοκύθας squash, σπαράγγια, goji berries και baby σπανάκι

Vegan

Μελιτζάνες γεµιστές µε κινόα, µανιτάρια, ντοµάτα, πιπεριές γκρατινέ και vegan cheddar

Vegan

Χειροποίητες ταλιατέλες ολικής άλεσης µε µοσχαρίσια µάγουλα στο ξυλόφουρνο

Μοσχαρίσια µάγουλα στο ξυλόφουρνο µε πουρέ καπνιστής µελιτζάνας

Βιολογικός κόκορας αρωµατισµένος µε ελληνικά αρωµατικά βότανα και σάλτσα λεµονάτη

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου

Μπριζολάκια µαύρου χοίρου µε αρωµατικά βότανα

Σιγοµαγειρεµένο αρνί στο ξυλόφουρνο, σφραγισµένο µε ζυµάρι

Γλυκά

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

Μπουκίτσες µπακλαβά

— Το µενού σερβίρεται από 2 άτοµα και πάνω
ποτήρι λευκό κρασί
Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με το ιδανικό Κρασί

Ελληνικά
Όσπρια Κουκουρανοσαλάτα Τουρτάκι Ελληνικών τυριών
σε μπισκότο κριθαροκουλούρας Σαρμάδες αμπελόφυλλο
με σάλτσα αυγολέμονο Κεμπάπ με μους τυριών Μοσχαρίσια μάγουλα
με μακαρούνες Πορτοκαλόπιτα

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνόµωνα να συλλέξουµε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου και τον µαύρο και άγριο χοίρο Ευρυτανίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα θαλασσινά του Αργοσαρωνικού, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας την προσφέρουµε απλόχερα.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι κανένα πιάτο δε µπορεί να είναι καλύτερο από τα συστατικά του, έτσι φροντίζουµε αυτά να είναι πάντα τοπικά και φρέσκα από τους καλύτερους παραγωγούς της Ελλάδας.

Περισσότερα

Κάντε Online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05