Ποικιλία στο Κυρίως Μενού

Το µενού γευσιγνωσίας µε ποικιλία στο κυριώς, ένα ταξίδι µε γευστικές αναφορές στις ρίζες της Ελληνικής µαγειρικής, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα.

Το µενού µε ποικιλία κρεατικών στο κυρίως είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

ΜΕΝΟΥ µε ποικιλία στο κυρίως
(72€ / ΑΤΟΜΟ)

Ορεκτικά

Βελουτέ σούπα ημέρας

Χειροποίητες πίττες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Μους Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο µε chutney ντοµάτας µε βασιλικό

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

Κουκουναροσαλάτα

Σαλάτα “Ελαίας γη” με φρέσκα λαχανικά & μυρωδικά, κινόα, ντρέσινγκ παλαιωμένου βαλσάμικου

Λουκουμάδες κατσικίσιου τυριού με σορμπέ πιπεριάς Φλωρίνης

Πίτα σχάρας με σπανάκι, μυρώνια, καυκαλίθρες και αρωματικό γιαούρτι

Σορµπέ λεµόνι µε σιρόπι δυόσµου

Κυρίως Γεύµα
Ποικιλία Κρεατικών

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Μοσχαρίσιο διάφραγμα

Μπριζολάκια χοιρινά µε αρωµατικά βότανα

Βιολογικός κόκκορας µε ελληνικά αρωµατικά βότανα

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου

Γλυκά

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Μπουκιές µπακλαβά

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

— Το µενού σερβίρεται από 4 άτοµα και πάνω

Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με το ιδανικό Κρασί

ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΟΣΠΡΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΤΑΛΙΑΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνώµονα να συλλέξουµε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου, από τον µαύρο χοίρο Πιερίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα τυριά του Μετσόβου, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας τα προσφέρουµε απλόχερα στο πιάτο.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι η πρώτη ύλη αποτελεί τη βάση των πετυχηµένων γευστικά συνταγών µας, έτσι φροντίζουµε να επιλέγουµε πάντα τοπικά και εποχιακά προϊόντα από παραγωγούς της Ελλάδας.
Υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών!

περισσότερα
Κάντε Online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05