Επιλογή στο Κυρίως Πιάτο Μενού

Το µενού µε επιλογή στο κυρίως πιάτο, γευσεις µε εµπνευση από την αυθεντική Ελληνική γαστρονοµία, εκτελεσµένα, µε τα πιο αγνά και ντόπια προϊόντα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Το µενού µε επιλογή στο κυρίως πιάτο είναι διαθέσιµο όλες τις ηµέρες της εβδοµάδας.

ΜΕΝΟΥ
επιλογή στο κυρίως πιάτο (62€ / ΑΤΟΜΟ)

Ορεκτικά

Βελουτέ σούπα ηµέρας

Χειροποίητες πίττες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Μους Ελληνικών τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο µε chutney ντοµάτας µε βασιλικό

Μελιτζανοσαλάτα, εκτέλεση στο τραπέζι

Σαλάτα “Ελαίας γη” με φρέσκα λαχανικά & μυρωδικά, κινόα, ντρέσινγκ παλαιωμένου βαλσάμικου

Λουκουμάδες κατσικίσιου τυριού με σορμπέ πιπεριάς Φλωρίνης

Πίτα σχάρας με σπανάκι, μυρώνια, καυκαλίθρες και αρωματικό γιαούρτι

Σορµπέ λεµόνι µε σιρόπι δυόσµου

Επιλογή Κυρίους Πιάτου
Από την σχάρα



Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Μπριζολάκια χοιρινά µε αρωµατικά βότανα

Τρίγωνο µοσχαρίσιο µπιφτέκι Black Angus µε κασέρι Λέσβου


Βιολογικός κόκκορας µε Ελληνικά αρωµατικά βότανα


Τόνος στη σχάρα με σαλάτα κινόα

Επιλογή στο κυρίως πιάτο – Μαγειρευτά της ηµέρας

Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας

Οσοµπούκο σιγοµαγειρεµένο µε ριζότο και κρόκο Κοζάνης

Αρνάκι φρικασέ

Μοσχαρίσια short ribs (στηθοπλευρά) με φρέσκο κριθαράκι και λαχανικά

Παστιτσάδα με χυλοπίτες

Χειροποίητες ταλιατέλες µε µοσχαρίσια µάγουλα

Χειροποίητες ταλιατέλες με θαλασσινά και κρέμα λεμονιού

Κριθαρότο µε φινόκιο, γαρίδες, φέτα και σάλτσα µισκ

Ριζοτο µε σπαράγγια, πεστο βασιλικό, αµύγδαλο φυλέ

Vegan

Γλυκά

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο


Μπουκίες µπακλαβά

Μαστιχωτή µους πικρής σοκολάτας

— Το µενού σερβίρεται από 2 άτοµα και πάνω
ποτήρι λευκό κρασί
Συνοδεύστε Το Φαγητό Σας Με το ιδανικό Κρασί

Χειροποίητες ταλιατέλες
με Θαλασσινά Βιολογικός κόκορας Τουρτάκι Ελληνικών
Τυριών ΠΟΠ Σαρμάδες με
σάλτσα αυγολέμονο Κεμπάπ με μους τυριών Οσομπούκο με ριζότο
και κρόκο Κοζάνης Πορτοκαλόπιτα

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνώµονα να συλλέξουµε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου, από τον µαύρο χοίρο Πιερίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα τυριά του Μετσόβου, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας τα προσφέρουµε απλόχερα στο πιάτο.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι κανένα πιάτο δε µπορεί να είναι καλύτερο από τα συστατικά του, έτσι φροντίζουµε αυτά να είναι πάντα τοπικά και φρέσκα από παραγωγούς της Ελλάδας.

Περισσότερα

Κάντε Online Κράτηση

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05