Αγίου Βαλεντίνου Μενού

Η γιορτή της Αγάπης πλησιάζει και το Ελαίας Γη φροντίζει να έχετε στη διάθεσή σας γεύσεις, σµιλευµένες από την αγνότερη πρώτη ύλη.

Το µενού του Αγίου Βαλεντίνου δηµιουργήθηκε για εκείνες τις στιγµές που µας προσφέρουν συγκίνηση και φροντίδα, όπως ακριβώς είναι η δική µας σχέση µε την κουζίνα.

Το µενού µας θα είναι διαθέσιµο για το δείπνο σας ανήµερα του Αγίου Βαλεντίνου.

ΜΕΝΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
(85€ / ΑΤΟΜΟ)

Ορεκτικά

Maνιταρόσουπα

Αφράτες πιτούλες µε ελαιόλαδο και ρίγανη

Μελιτζανοσαλάτα

Σαλάτα µε πράσινα βιολογικά αρωµατικά, κατσικίσιο τυρί, φράουλες και φυστύκια

Τουρτάκι τυριών ΠΟΠ σε µπισκότο χαρουπίου µε µαρµελάδα ντοµάτας

Λουκουµάδες τυριού µε µαρµελάδα από µπέικον, αποξηραµένα φρούτα και κουκουνάρι

Παναρισµένο ριζότο µανιταριών µε θυµάρι και σάλτσα Μετσοβόνε

Λεπτής κοπής φιλέτο µοσχαριού µε κάπαρη, λάιµ και γραβιέρα

Κυρίως Γεύµα

Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus

Βιολογικός κόκκορας µε ελληνικά αρωµατικά βότανα και σάλτσα λεµονάτη

Πικάνια

Χοιρινό φιλέτο µε σάλτσα από δαµάσκηνα

Γλυκά

Παγωτό λουκούµι τριαντάφυλλο

Red Velvet µε µους τυριών και φρούτα του δάσους

Aφράτη σοκολατόπιτα µε γκανάζ σοκολάτας

Γαλακτοµπούρεκο

Λικέρ

Λικέρ Limoncello, Μαστίχα, Τεντούρα, Τσίπουρο

Οι Παραγωγοί µας

Ταξιδέψαµε παντού µε γνόµωνα να συλλέξουµε τα καλύτερα συστατικά.

Από το µέλι Κυθήρων, µέχρι το λαδοτύρι Λέσβου και τον µαύρο και άγριο χοίρο Ευρυτανίας και από τις ελιές της Μεσσηνίας, µέχρι τα θαλασσινά του Αργοσαρωνικού, φροντίσαµε να συλλέξουµε την αφρόκρεµα των Ελληνικών γεύσεων από τους καλύτερους παραγωγούς, για να σας την προσφέρουµε απλόχερα.

Η Φιλοσοφία µας

Στο Ελαίας Γη πιστεύουµε ότι κανένα πιάτο δε µπορεί να είναι καλύτερο από τα συστατικά του, έτσι φροντίζουµε αυτά να είναι πάντα τοπικά και φρέσκα από τους καλύτερους παραγωγούς της Ελλάδας.

ή καλέστε µας στο 210 62 000 05